Каротины против свободных радикалов

Каждый раз, когда приходит новый день, наступает время для неисчислимого мно-жества свободных радикалов. Эти необыкновенно активные разрушительные вещества являются инструментом природы, с помощью которого она осуществляет свою власть над жизнью и смертью. Когда травы, цветы и деревья вырабатывают кислород, в клетках каждого растения происходит множество невообразимо сложных процессов, находящихся под постоянным контролем, несмотря на всю их хаотичность. Свободные радикалы постоянно стараются окислить, сжечь незащищенные части клетки. Противостоят им в этом каротины. Если бы не было каротинов, вся богатая растительность Центральной Европы стала бы увядшей коричневой массой уже к девяти часам утра.

Каротины выступают в растительном мире как абсолютно совершенное оборонительное оружие против агрессивных свободных радикалов. Поскольку в процессе эволюции возникали все новые разновидности свободных радикалов, растительные клетки постепенно сделали своим оружием свыше 500 видов каротинов. Цветок является самой незащищенной частью растения, поэтому он содержит больше всего каротинов. Так возникли великолепные краски живой природы, радующие глаз.

Собственно говоря, люди отличаются от растений только разумом и способностью двигаться. Если удалить твердую целлюлозную оболочку растительной клетки, то находящаяся под ней протоплазма практически не будет отличаться от протоплазмы клеток животных или человека. В каждой клетке нашего тела тоже постоянно происходят бурные процессы преобразования энергии. Стремительно носятся миллиарды электронов, бурлит и клокочет энергия. И здесь тоже свободные радикалы подстерегают свои "жертвы". У этих безжалостных убийц в структуре не хватает одного электрона. В погоне за ним они проникают в клетку, чтобы отобрать электрон у митохондрий, хромосом и ядра, то есть, окислить их. Это ведет к нарушению контролируемого процесса выработки энергии в клетке, возникновению цепной реакции, которая быстро сжигает клетку.

Дополнительная доля свободных радикалов проникает в клетки нашей кожи из солнечных лучей. Часть солнечного спектра представляет собой ультрафиолет, глубоко проникающий в кожу. Выработка свободных радикалов под действием ультрафиолетового излучения ускоряет процесс старения кожи и наносит вред молекулам ДНК. Солнечное излучение может угрожать не только коже, но и зрению, поскольку действие свободных радикалов вызывает изменения в белковых молекулах, которые входят в состав хрусталика глаза. С годами это воздействие солнечных лучей на наш организм становится все сильнее, с уменьшением толщины озонового слоя, поглощающего основную часть ультрафиолета.

Каротины, совместно с витаминами А, С и Е, держат самый первый рубеж обороны против болезней, провоцируемых свободными радикалами. Хотя в семейство каротиноидов входит более 500 видов соединений, большинству людей известен только один из них - бета-каротин. Бета-каротин изучен лучше всех других членов этого семейства, однако он всего лишь один из множества его братьев. В последнее время мы начинаем понимать, что каротиноиды представляют собой группу питательных веществ, которая эффективнее всего действует в комплексе, так же, как, например, витамины группы В. Незнание этого факта стало причиной величайшего провала синтетического бета-каротина.

В 1994-1996 годах компания Хоффман-Лярош под большим секретом проводила исследования, которые должны были сделать синтетический бета-каротин первоочередным средством защиты от рака. Однако, как показали исследования, в отличие от натурального бета-каротина, искусственное вещество даже несколько ухудшало сопротивляемость раку.

Синтетический бета-каротин уступает натуральному по двум главным причинам: во-первых, в нем не содержится ни одного из других природных каротиноидов; во-вторых, он может затруднять поглощение клетками других натуральных каротиноидов из пищи, например, лютеина и ликопена, которые оказывают собственное уникальное действие на здоровье.

Обычно главную роль бета-каротина усматривают в том, что он легче других каротиноидов преобразуется в витамин А. Это верно, однако бета-каротин достигает намного большего, когда он действует, как само-стоятельный антиоксидант, даже не превращаясь в витамин А.

Рак

Установлено, что люди, употребляющие наименьшее количество бета-каротина, намного чаще заболевают раком, особенно если у них к тому же низкий уровень витамина А в организме. Защитный эффект бета-каротина распространяется на большинство видов рака, в том числе на опухоли легких, желудка и молочных желез. К тому же бета-каротин уменьшает риск злокачественных опухолей толстой кишки.

Еще более эффективно бета-каротин действует совместно с другими антиоксидантами. Например, совместно с витамином С он может уменьшать риск дисплазии шейки матки и некоторых других предраковых состояний. Многие врачи, успешно практикующие альтернативные методы лечения рака, убеждены в благотворном действии натурального бета-каротина.

Болезни сердца

Антиоксидантное действие бета-каротина имеет немаловажное значение в профилактике заболеваний сердца и артерий. Прием бета-каротина в больших дозах приводил к снижению числа случаев основных сердечно-сосудистых заболеваний на 50%. Установлено защитное действие бета-каротина против стенокардии, обнаружено также повышение уровня защитного ЛВП-холестерина в крови. Холестерин не закупоривает артерии до тех пор, пока он не окислился, и бета-каротин защищает его от этой опасной реакции. Выполнять эту важную миссию ему помогает витамин С.

Укрепление иммунной системы

Бета-каротин усиливает также деятельность иммунной системы. Здесь в первую очередь играет роль преимущество его преобразования в витамин А, который является одним из главных борцов с инфекцией. Но бета-каротин может и самостоятельно стимулировать иммунитет, независимо от его способности переходить в форму витамина А. В натуральном бета-каротине нуждаются все люди, подверженные хроническим вирусным заболеваниям и инфекциям. В повышенных дозах он может даже помочь больным СПИДом повернуть вспять разрушение иммунных клеток.

Когда вам говорят "Ешьте больше овощей", это на самом деле означает: "Принимайте полный спектр каротиноидов". Но для достижения лечебного действия вам нужны гораздо большие дозы, чем те, которые вы можете получить из пищи. Взрослому человеку с профилактической целью необходимо принимать от 10 000 до 25 000 международных единиц бета-каротина в день. Больным раком людям обычно прописывают 75 000 М.Е, или даже еще больше. В отличие от витамина А, натуральные каротиноиды не токсичны, в какой дозе вы бы их не принимали.

Продукты, содержащие натуральные каротины

	BETA CAROTENE 25000 - натуральный бета-каротин, полу-ченный из моркови, гелевые капсулы по 25000 М.Е. Прием рекомендуется также для лечения глазных заболеваний, инфекций дыхательных путей, с целью ускорения роста и формирования костной ткани. Защищает слизистую носа, рта, гортани, бронхов и легких. Рекомендуется как дополнительное средство при лечении эмфиземы легких, при увеличении щитовидной железы.
LUTEIN - препарат каротиноида лутеина. Лутеин - очень сильный антиоксидант. Он обеспечивает эффективную защиту глаз от дегенеративных заболеваний сетчатки и катаракты. Дневная доза лутеина 6 мг снижает повреждения сетчатки глаз на 43%.
	PROTECT 4 LIFE - натуральный комплекс антиоксидантов, содержит бета-каротин, витамин С, витамин Е, селен и гинкго билоба. Все компоненты комплекса действуют сов-местно, усиливая друг друга. Гинкго билоба является ис-точником уникальных антиоксидантов - растительных биофлавоноидов, которые, так же как и каротиноиды, имеют мощное защитное и восстановительное действие.     Биофлавоноиды гинкго билоба оказывают хорошее профи-лактическое и лечебное действие на кровообращение, в первую очередь на коронарные сосуды и сосуды головного мозга.
MEGA PROTECT 4 LIFE - усиленный антиоксидантный комп-лекс. В Mega Protect 4 Life, кроме бета-каротина, витаминов С и Е, селена и гинкго билоба, содержится широкий спектр каротиноидов и биофлавоноидов в виде природных комп-лексов: ликопенового, а также комплекса полифенолов, полученных из черники и зеленого чая. В состав продукта входит также L-глутатион, который является основным антиоксидантным ферментом нашего организма. Витамин Е входит в состав продукта в виде природного комплекса токоферолов, что намного усиливает его антиоксидантное действие.

Каждый год мы с нетерпением ждем прихода весны, а за ней и лета. Нам хочется, чтобы теплый солнечный свет, которого так не хватало нам зимой, вновь наполнил нас энергией. Мы порой часами принимаем солнечные ванны, защитив кожу специальными кремами, а глаза - противосолнечными очками. Достаточная ли это защита? Определенно - нет! Чтобы надежно защититься от вредного действия свободных радикалов в это прекрасное время года, надо подключить и "внутренний фильтр" - регулярно подпитывать наш организм антиоксидантными веществами, в первую очередь - каротиноидами!

Вернуться к оглавлению >>